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Sarmentelles Gourmandes au Théâtre

Mercredi 20 novembre 2019

dès 19h30 au théâtre - Place de l'hôtel de ville

 

Après avoir flâné dans les rues à la découverte des appellations et avant les 12 coups de minuit, qui annoncent la mise en perce, venez célébrer les Sarmentelles Gourmandes au théâtre.

Sonolune vous accueillera dans une ambiance lounge.

Grands standards de jazz, variétés françaises et internationales seront interprétés par Patricia et son clarinettiste. Ambiance assurée ...

Jean-Michel Guillemot et son équipe vous proposent un menu spécialement prévu pour la soirée:

 

*** MENU ***

 

Bavarois champagne et rillettes d’écrevisse

 ***

Dôme de potiron au cœur de foie gras/paradis

Feuille d’endive garnie de chutney de raisins, chips de lard

 ***

Suprême de volaille de l’Ain en croute de noix, sauce au vin jaune

Cardons à la  moelle et flan de carottes

*** 

Cervelle de canut façon Bocuse

A l’huile de noix de l’Huilerie Beaujolaise

*** 

Crémeux chocolat au cœur de paradis et ses noisettes torréfiées

Crème caramel et chantilly

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Café

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Menu (vin compris) : 48€ par personne sur réservation 

 

RESERVEZ ICI